Kuzu Etiyle Yapılan En İyi 8 Yemek Belirlendi: Türk Lezzetleri Fark Attı!

Dünya çapında geleneksel yemekleri, otantik tarifleri ve lezzetli malzemeleri bir araya getiren çevrimiçi seyahat rehberi Taste Atlas, kuzu etiyle yapılan en iyi yemekleri değerlendirdiği bir liste yayınladı.

İlk sekizde yer alan beş Türk lezzetiyle Türk mutfağı, listenin önemli bir parçasını oluşturuyor. Ancak listenin zirvesinde Yunan mutfağından "Païdakia" isimli lezzet yer alıyor.

İşte yılın en iyi kuzu etli yemekleri sıralaması...

1. Païdakia (Yunanistan): Yunan mutfağının önemli bir parçası olan Païdakia, marine edilmiş kuzu pirzolalarından oluşur ve genellikle ızgarada pişirilir.

2. Cağ Kebabı (Türkiye - Erzurum): Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden olan Cağ Kebabı, küçük parçalara kesilmiş kuzu etinin şişlere dizilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılır.

3. Kuzu Döner (Türkiye): Kuzu eti, bir şişin etrafına sarılarak döner şeklinde pişirilir ve genellikle dürüm veya ekmek arasında servis edilir.

4. Adana Kebap (Türkiye): Baharatlarla zenginleştirilmiş kuzu etinin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.

5. Lechazo (İspanya): Lechazo, İspanyol mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle sütten yeni kesilmiş kuzu etinden yapılır. Bu yemek genellikle fırında pişirilir ve nefis bir lezzete sahiptir.

6. İskender Kebap (Türkiye): İskender Kebap, ince dilimlenmiş kuzu etinin üzerine tereyağı ve domates sosu dökülerek servis edilen bir Türk lezzetidir.

7. Hünkar Beğendi (Türkiye): Hünkar Beğendi, kuzu eti ile yapılan ve üzerine yoğurtlu patlıcan püresi dökülerek servis edilen geleneksel bir Osmanlı yemeğidir.

8. Kleftiko (Yunanistan): Kleftiko, Yunan mutfağının önemli bir parçasıdır ve genellikle fırında pişirilen marine edilmiş kuzu etinden yapılır. Bu yemek, sıcak ve lezzetli bir seçenektir.