En iyi baklavaların yarısından fazlası Türkiye'den

Gastronomi dünyasının önde gelen platformlarından biri olan TasteAtlas, geleneksel yemekler ve yerel lezzetlere dair hazırladığı listelere bir yenisini ekledi. Ramazan Bayramı’na özel yayımlanan bu çalışmada, dünyanın farklı bölgelerinden 15 baklava çeşidi sıralandı. Listede ABD'lilerin de severek tükettiği, Türk mutfağına ait tatlıların ağırlığı ise dikkat çekti.

15 Baklavanın 8'i Türkiye'den...

Sıralamada yer alan 15 baklava türünün 8’inin Anadolu kökenli olması, Türk tatlı geleneğinin uluslararası alandaki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu. 

TasteAtlas’ın puanlamasına göre dünyanın en iyi baklavaları şu şekilde sıralandı:

3.4 – Taj al malek (Suriye)
3.5 – Vişneli baklava (Türkiye)
3.6 – Bukaj baklava (Lübnan)
3.6 – Asawer (Lübnan)
3.7 – Sütlü nuriye (Türkiye)
3.7 – Faysalieh (Lübnan)
3.7 – Basma (Lübnan)
3.8 – Ružice (Bosna Hersek)
3.9 – Asabi (Lübnan)
4.0 – Bülbül yuvası (Türkiye)
4.0 – Kestaneli baklava (Türkiye)
4.1 – Burma kadayıf (Türkiye)
4.1 – Şöbiyet (Türkiye)
4.4 – Fıstıklı sarma (Türkiye)
4.4 – Gaziantep baklavası (Türkiye)