Türkiye’nin Sokak Lezzetleri Artık New Jersey’de!

New Jersey’de Türk mutfağının sevilen tatlarını müşterileriyle buluşturan Anatolia Food Market, hizmetlerine midye dolma ve el yapımı çiğ köfteyi ekledi. ABD’de kolay kolay bulunmayan midye dolmanın satışa sunulması, memleket lezzetlerine hasret kalanların yüzünü güldürdü.

New Jersey’nin Edgewater Park bölgesinde faaliyet gösteren Anatolia Food Market, Türk sokak lezzetlerinin iki vazgeçilmezi olan midye dolma ve çiğ köfteyle ürün yelpazesini genişletti. Marketin yeni lezzetleri, hem bölgede yaşayan Türklerden hem de Türk mutfağını keşfetmek isteyen Amerikalılardan ilgi görmeye aday.

Türkiye’de sahil kentlerinden büyükşehirlerin işlek caddelerine kadar pek çok yerde karşılaşılan midye dolmayı ABD’de bulmak her zaman kolay olmuyor. Baharatlı pirinç harcı ve limonla servis edilen bu geleneksel lezzetin Anatolia Food Market’in seçenekleri arasına katılması, memleket tatlarına özlem duyan müşterilere yeni bir alternatif sunuyor.

Marketin öne çıkan bir diğer ürünü ise günlük ve el yapımı olarak hazırlanan çiğ köfte. Hazır ürünler yerine geleneksel yöntemlerle elde yoğrulan çiğ köfteden her gün yaklaşık 40 kilogram üretildiği belirtiliyor. Marul ve limon eşliğinde servis edilebilen çiğ köfte, pratik ve sevilen bir Türk lezzeti olarak yoğun ilgi görüyor.

Türk mutfağının sevilen tatları aynı çatı altında

Anatolia Food Market yalnızca midye dolma ve çiğ köfteyle değil, geniş ürün ve yemek seçenekleriyle de dikkat çekiyor. Market bünyesindeki kafe-restoranda her gün taze çorbalar, ev yemekleri, pide, lahmacun ve döner hazırlanıyor. Kelle paça, ezogelin çorbası, İzmir köfte, tencere kebabı, biber dolması ve taze fasulye gibi Türk mutfağının klasik lezzetleri de müşterilere sunuluyor.

Tamamen helal ürünlerin hazırlandığı kasap reyonunda dana etinden kuzu pirzolaya, Adana kebaptan tantunilik ete kadar farklı seçenekler bulunuyor.

Fırın ve pastane bölümünde ise taze ekmek, pide, baklava, sütlü tatlılar, yaş pasta ve cheesecake çeşitleri yer alıyor.

Türkiye’den getirilen peynir, zeytin, bakliyat, baharat, çay, kahve ve atıştırmalıkların bulunduğu market, ABD’de yaşayan Türkler için alışveriş noktasının ötesinde kültürel bir buluşma adresi olmayı sürdürüyor. Hizmetlerine eklenen midye dolma ve el yapımı çiğ köfte de bu “küçük Türkiye” atmosferini tamamlayan iki önemli sokak lezzeti olarak öne çıkıyor.

Adres:4313 US-130 B1, Edgewater Park, NJ 08010, ABDTelefon: +1 856-856-2828