Türkevi'nde Cağ Kebabı Ziyafeti: Erzurum'un Eşsiz Lezzetleri New York'ta Tanıtıldı!

Amerika Birleşik Devletleri'nde Türk Mutfağı Tanıtım Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte Erzurum'un zengin mutfak kültürü ve tarihi değerleri, New York'taki Türkevi'nde uluslararası misafirlere tanıtıldı.

Amerika Birleşik Devletleri'nin New York kentinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Tanıtım Haftası etkinlikleri bu yıl Erzurum mutfağına odaklandı.

31 Mayıs Cumartesi günü Türkevi’nde düzenlenen özel programda, Erzurum’un kendine has yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri katılımcıların beğenisine sunuldu.

Etkinlikte kurulan ocakta canlı olarak pişirilen Cağ Kebabı, coğrafi işaret tescilli Kadayıf Dolması, geleneksel Ayran Aşı, incecik el açmasıyla yapılan Su Böreği, yöreye özgü Hasuta, dut kurusu, pekmez, peynir çeşitleri, lor dolması ve Erzurum kahvaltısına özgü birçok ürün, konuklara ikram edildi. Katılımcılar, Erzurum’un zengin mutfak mirasını tatma fırsatı bulurken, bu eşsiz lezzetler büyük beğeni topladı.

Tarihi ve Kültürel Miras da Tanıtıldı

Etkinlik sadece bir gastronomi şöleniyle sınırlı kalmadı. Erzurum’un tarihi ve turistik değerleri de tanıtıldı. Çifte Minareli Medrese, Palandöken Dağı, ve meşhur Oltu taşı ürünleri gibi şehre ait simgeler ziyaretçilere aktarıldı.

Uluslararası Katılımcılardan Tam Not

Türk ve Amerikalı davetlilerin yanı sıra birçok uluslararası konuğun da ağırlandığı etkinlikte, Erzurum mutfağına duyulan ilgi büyük oldu. Katılımcılar, özellikle Cağ Kebabı ve Kadayıf Dolmasının lezzetinden övgüyle söz etti.

Erzurum’un lezzetleri New York’ta damakları şenlendirirken, Türk mutfağı bir kez daha uluslararası platformda kendine sağlam bir yer buldu.