Adnan Dağlı, Sıfır İngilizce Ve Sıfır Parayla Geldiği ABD'de, Et Kesim Ve Dağıtım İşinde Firmasının Adı Gibi Lider Oldu

ABDPost.com'un New York Temsilcisi olarak ben Özlem Özgüt Yörekli, geçtiğimiz haftasonu New Jersey, New York ve Pennsylvania bölgesinin en büyük et dağıtım firmalarından biri olan Leader Meat Packing'in çiftliğini ve tesislerini ziyaret ettim. Sahibi Adnan Dağlı ile belgesel tadında bir çekim gerçekleştirdik. Kaçırmayın...

HİKAYE MERSİN'DE BAŞLIYOR...
Adnan Dağlı, aslen Mersin'li bir iş insanı. Dördüncü kuşak hayvancılık ve et tedarik işiyle uğraşıyor. Beşinci kuşak olarak da çocuklarını yetiştiriyor. Lider Et, ilk olarak Mersin'de büyük babaları tarafından kurulmuş yani. Onun da bıçakla tanışması 1980'lerin başlarına dayanıyor.

AMBIDEXTRY OLMANIN AVANTAJINI YAŞIYOR...
Dağlı, kasaplıktan geliyor. Ama öyle böyle bir kasap değil, çünkü her iki elini de aynı beceride kullanabiliyor, yani 'Ambidextry'. Bilim insanları, insanın her iki elini de aynı maharetle kullanabilmesini dehanın bir belirtisi olarak kabul ediyorlar. Keza dünyada çok az örneği olan bu yeteneğin Leonardo Da Vinci'de de bulunduğunu söylemem yeterli olur herhalde.

Bunun altını niçin çiziyorum derseniz, Dağlı, hayvan keserken ve yüzerken her iki elini de eşit beceride kullanabilmesi sayesinde aşırı hızlı kesim yapabiliyor. Daha önce çalıştığı yerlerde kendi hızını henüz aşan kimse ile tanışmamış. O sebeple Türkiye'de yaşadığı yıllarda İstanbul başta olmak üzere büyük firmalara eğitim vermek üzere davet edildiğini anlattı.